DISEÑO, ADAPTACIÓN Y MEJORA DE PRODUCTOS

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DISEÑO, ADAPTACIÓN Y MEJORA DE PRODUCTOS

Utilización de los tests sensoriales complementados con estudios de mercado y análisis físico-químicos y bacteriológicos para la optimización de productos nuevos o existentes en el mercado.

Adecuación de la fecha límite de consumo mediante el análisis sensorial. Cálculo de la pérdida de calidad organoléptica de un producto, antes de su fecha de caducidad.

Posicionamiento precio/calidad de un producto o marca frente a la competencia.