Estudios Sensoriales y de Mercado
Áreas de Actuación
Tests de Consumidores
Tests de Sujetos Cualificados
Análisis Organoléptico
Tests de Packaging
Tests Cuantitativos de Mercado
Tests Cualitativos de Mercado
Diseño, Adaptación, Y Mejora de Productos
Estudios Sociológiocs Y de La Opinión Pública
Audiencia de Medios de Comunicación Y Tests Publicitarios
Análisis Sensorial
El Análisis sensorial es el examen de las propiedades organolépticas de un producto. El término organoléptico se refiere a los atributos de un producto, que son perceptibles por los órganos de los sentidos.
El Experto
Persona competente que, por sus conocimientos en torno a un producto, es capaz de efectuar individualmente o en grupo, el análisis y valoración sensorial de dicho producto. Obtendremos resultados para el control de calidad y la investigación, respondiendo a problemas puntuales y precisos.
El Catador
Persona seleccionada por su capacidad para llevar a cabo una prueba sensorial, por su perspicacia, sensibilidad y gran entrenamiento. En las pruebas participan un grupo reducido de catadores, obteniendo resultados para el control de calidad y la investigación.
El juez no iniciado o consumidor
Persona que consume un tipo de producto determinado, pero que no ha recibido ningún tipo de formación sensorial. En las pruebas participan un grupo no inferior a 30 consumidores, obteniendo una representación de las preferencias del consumidor.
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En SENSOTEST Somos Especialistas
Somos un laboratorio RECONOCIDO para la realización de análisis para terceros y análisis sensoriales, inscrito en el Registro de Laboratorios Agroalimentarios de Catalunya con el número 513.